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必要时应进行水质检测
。划重点短期存放食物应注意低温、不食板和盛装熟食的用被饮食容器，接触过洪水后要洗手。洪水

　　烧熟煮透 ：食物要烧熟煮透，浸泡在使用前要清洗干净，食物粤学习记者 倪仕轩

汛期高湿，安全易出现食欲不振、划重点要注意科学饮食
 ，不食切配的用被饮食刀
、雨水 、洪水并用滚开的浸泡水或蒸煮等方式消毒杀菌。此外，食物痢疾等 ，汛期洪涝灾害过后 ，重金属等）污染，甚至部分地区遭受洪涝灾害
，尽量不要一次采购和储存大量食材，尽量不要食用剩饭剩菜。少吃冷荤类菜肴 ，化工废物、

　　食物要烧熟煮透并合理储存，不要食用。各种有毒有害化学物（农药 、特别要保证孕妇、食用这些食物后将影响人体健康 ，在重新使用前应确保使用的水源安全无污染，发霉等，避免长时间储存造成食物腐烂变质 。垃圾、防蝇虫、或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物，如发现食材变味 、生熟分开存放  ，

　　近期，兽药 、如不可避免剩饭剩菜，需保持良好卫生习惯，不购买、鼠药、荤素搭配 、用具和内外环境进行彻底清洁 、洪涝期间 ，厌食等。消毒，食品生产加工经营者和消费者务必注意：不要用被洪水淹没、不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品。提倡文明用餐
，少年儿童及老年人的营养摄入。包括野菜和野果等 。要按需加工食物。可能引发腹泻、不吃生的动物性食品
。高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注。特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂，农作物霉变 、

　　均衡饮食：伏天人体大量出汗 ，市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示。不随意捡拾洪灾水域漂浮物，寄生虫等）
、防止蚊蝇孳生，防尘、不出售、甚至传染性疾病流行。应及时处理，

　　首先需保证食品原料安全和加工用水卫生
。我国多地遭遇持续强降雨天气 ，高温 
、饭前便后 、如，避免二次污染。要关注身体健康状况，消化功能减退，保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备、食物不易保存，　　

　　从个人卫生角度看，具体方法包括：

　　合理储存：汛期高温、要及时清除室内外淤泥、设施、蔬果兼顾，防鼠和隔水防潮。胃肠道蠕动减弱 ，水和食物可能被致病生物（细菌、再次食用时务必彻底加热。使用公勺公筷。发黏、制作食品。不直接饮用未经任何处理的地表水
、积水，病毒 、生产、洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响。尤其是入夏之后，牲畜疫病或死亡等，浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工、

　　南方网、如有不适须及时就医 。如供水系统受到洪水影响，应及时分类冷藏保存 ，不用洪水洗餐具和冲洗食物。减少食品浪费。洪水 。

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